Ẩm Thực Trung Hoa

Món ăn Trung Hoa: Khấu Nhục

Một miếng thịt heo quay khoảng 500gr. Tùy thích chọn thịt quay là phần thịt mông, thịt nọng hay ba chỉ. (Có người thích sử dụng một miếng thịt tươi và tẩm ướp với xì dầu, ngũ vị hương, hành tỏi rồi chiên vàng để thay cho thịt quay) chăït thịt thành miếng nhỏ cở

“Món ăn của vua”: Gà Ăn Mày

Gà ăn mày được sáng tạo trong một hoàn cảnh hết sức đặc biệt. Một gã ăn mày vô gia cư người Hàng Châu, trong cơn đói kém, đành phải liều mình bắt trộm gà ở sân vườn một nhà ven đường để xoa dịu những tiếng ùng ục phát ra từ cái dạ dày

Món ăn truyền thống Trung Hoa: Dimsum

Là món ăn truyền thống từ lâu đời của người Trung Hoa với hàng trăm món với vô số cách chế biến khác nhau. Nguyên liệu chính của món ăn này là bột gạo, bột mì, các loại hải, và các loại rau. Các món Dimsum được đa phần được hấp chín trong cách rổ